Gemüsegerichte

Sardische Zwiebelsuppe – Zuppa di cipolle

In einer bäuerlich geprägten Küche wie der sardischen darf natürlich eine Zwiebelsuppe nicht fehlen. Auch bei diesem traditionellen Rezept entsteht wieder aus einfachen (aber guten) Zutaten, die in einem ländlichen Haushalt normalerweise vorhanden waren, eine […]