„Le Isole del Gusto“ (Die Genuss-Inseln) vom 28. 10. bis 26. 11. 2017 erstmalig auf ganz Sardinien

Ausgesuchte Menüs zum günstigen Festpreis in 53 Restaurants mit traditioneller sardischer Küche

Die Aktion „Le Isole del Gusto“ (Die Genuss-Inseln) vereint in diesem Jahr 53 Restaurants auf ganz Sardinien, die jeweils ein hochwertiges Menü mit ausgesuchten Weinen zum Festpreis anbieten.  Ab heute bis zum 26. November können alle kulinarisch Interessierten, die auf er Insel wohnen oder sie gerade als Touristen besuchen, in diesen Restaurants Gerichte verkosten, die mit Produkten aus der jeweiligen Region zubereitet sind, auf den regionalen Küchentraditionen aufbauen und sich, wo eben möglich, auf die Jahreszeit beziehen.

In dieser Broschüre sind alle Menüs genau beschrieben. Einfach klicken

Die teilnehmenden Restaurants und ihre Menüs werden in einer Broschüre („Le isole del gusto 2017″ Brochure) vorgestellt, zusammen mit den dazu kredenzten Weinen. Die Menüs liegen preislich, zwei Gläser Wein (oder ein anderes Getränk) und ein halber Liter Wasser inklusive, zumeist zwischen 25 und 40 Euro. Sie bieten also auch preislich einen Anreiz, denn ein solches Menü wäre außerhalb des Aktions-Zeitraums in der Regel deutlich teurer.

Ziel der Aktion ist es, ein attraktives Angebot von hoher Qualität zu gewährleisten, das die zahlreichen hochwertigen und außergewöhnlichen Produkte des sardischen Agrar- und Ernährungssektors widerspiegelt. Gleichzeitig soll sie während der Nebensaison ein Anziehungspunkt sein sowohl für sardische als auch Touristen vom italienischen Festland und aus dem Ausland.

Hinzu kommt noch ein kleiner Wettbewerb unter der Restaurants.

Die Menüs werden sowohl von einer Fachjury als auch auch von den Gästen bewertet. Letztere werden am Ende der Mahlzeit gebeten, über ein Online-Formular (auf der Website www.leisoledelgusto.it) ihre Beurteilung abzugeben. Auf der Grundlage des Urteils der Jury werden ein erster, ein zweiter und ein dritter Preis vergeben. Zusätzlich verleiht noch jede der an der Organisation beteiligten  Handelskammern einen „Publikumspreis“ auf der Grundlage der Bewertungen der Gäste.

Die Aktion „Le Isole del Gusto“ baut auf den Erfahrungen der gleichnamigen Aktionen auf, die schon seit mehr als zehn Jahren nur in der Provinz Oristano stattfanden. Aus der kleinen, auf nur eine Provinz bezogenen Aktion wird jetzt zum ersten Mal eine große, inselweite. Sie wird  von Vereinigung der sardischen Handelskammern veranstaltet, wobei die Handelskammer von Oristano weiterhin die Koordination übernimmt.

Reservierung ist notwendig.

Wer eines der Menüs von „Le Isole del Gusto“ probieren möchte, muss im entsprechenden Restaurant eine Tisch reservieren. Telefonnummer und E-Mail-Adresse der Restaurants sind in der Broschüre zur finden. Mehr infos (leider nur auf italienisch) finden sich auf der Website www.leisoledelgusto.it und auf der Facebook-Seite „Le isole del gusto“.

Hier der Überblick über die teilnehmenden Restaurants:

 

Text: Hans-Peter Bröckerhoff

Bilder: Veranstalter

 

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