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HPs sardisch-kulinarisches Tagebuch

HPs kulinarisch-sardisches Tagebuch: Januar 2017

Was ist eigentlich echt sardische Küche? Diese Frage begleitet mich schon seit vielen Jahren. Als ich an meinem Kochbuch „Die Küche Sardiniens“ arbeitete, stand sie immer wieder im Raum, denn mir ging und geht es […]

Sagre, Feste, Degustazioni

Primavera Sulcitana – Ein Frühling voller Veranstaltungen

„Primavera Sulcitana“ – an neun Frühlingswochenenden zeigt der Südwesten Sardiniens, was er kulinarisch und kulturell zu bieten hat. In diesem Jahr bieten 22 Gemeinden der Region Sulcis-Iglesiente zum zweiten Mal eine groß angelegte, gemeinsam beworbene Veranstaltungsreihe an. „Primavera […]