
Fainè sassarese con cipolle e salsiccia sarda – Focaccia aus Kichererbsenmehl mit Zwiebeln und Wurst
Die aus Genua stammende und vor allem in Ligurien beliebte „Farinata di ceci“ heißt in Sardinien Fainè. Sie ist eine Art Focaccia oder Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl. Die Fainè ist in Sardinien eine sehr lokale Spezialität, […]