Monatsarchive: Juli, 2015
Die Küche Sardiniens – mehr als eine italienische Regionalküche
Was ist das Typische an der Küche Küche Sardiniens? Diese Frage ist nicht mit wenigen Worten nicht zu beantworten. Das Typische, wenn es um...
Bizarre Foods – Sardinia
https://youtu.be/uBTXB6g0R1w
Der amerikanischer Fernsehjournalist Andrew Zimmern bereist Sardinien. Sein Fokus liegt auf den ungewöhnlichen Gerichten und der für manchen Nordeuropäer und Amerikaner fremden, weil noch...
Vernaccia di Oristano – einer der ältesten und edelsten Weine Sardiniens
Der sardische Vernaccia ist mehr als ein normaler Wein (und nicht zu verwechseln mit seinem Namensvetter aus dem toskanischen San Gimignano). Sein außergewöhnlicher Geschmack,...
Ein sehr schöner Überblick (allerdings mit italienischen Texten)
https://youtu.be/fFI0tNggxHY
Wer einen guten Überblick über die traditionelle sardische Küche und die kulinarische Welt der Insel bekommen will, kann sich diesen hier in nur 15...
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