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Monatsarchive: Oktober, 2018

„Vitae 2019“ – die besten sardischen Weine im Führer der italienischen Sommelier-Vereinigung

Die sardischen Weine, die in der fünften Ausgabe des Weinführers Vitae 2019 die höchste Auszeichnung bekommen, sind gerade bekannt gegeben worden. Für den vom...

Slow Food-Restaurant-Führer „Osterie d’Italia 2019“ – Die besonders ausgezeichneten Gasthäuser in Sardinien

56 der 1617 Restaurants, die im gerade erschienenen Slow Food-Restaurantführer "Osterie d'Italia 2019" aufgeführt sind, befinden sich in Sardinien. Bezogen auf die Einwohnerzahl ist...

„Wine and Sardinia“ 2018 – die Gewinner der großen Verkostung sardischer Weine (24 augezeichnete Weine)

Ziel des Projektes „Wine and Sardinia“ ist es, die Bekanntheit sardischer Weine zu fördern und die Erzeuger zu weiteren Qualitätssteigerungen anzuregen. Am Wettbewerb, der zum fünften Mal stattfindet,...

Sardische Zwiebelsuppe – Zuppa di cipolle

In einer bäuerlich geprägten Küche wie der sardischen darf natürlich eine Zwiebelsuppe nicht fehlen. Auch bei diesem traditionellen Rezept für die sardische Zwiebelsuppe entsteht...

11 Weine aus Sardinien bekommen im Weinführer Slow Wine 2019 die höchste Auszeichnung

Die Organisation Slow Food, die ihren Ursprung in Italien hat und dort besonders stark ist, bringt jedes Jahr auch einen Weinführer heraus. Dafür sind...
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