Festival della Bottarga 2024 – Genussziel für Freunde der sardischen Küche
Für viele Sardinienfreunde, die zurzeit auf der Insel sind, dürfet diese Nachricht interessant sein. In Cabras findet am 14. und 15. September die Ausgabe...
Sardische Rezepte
Sardische Pasta: Macarrones de busa selber machen
Macarrones de busa (oder auch Macarronis de busa bzw. Macarrones de ferrittu) sind eine traditionelle sardische Nudelform. Sie sind nach dem Werkzeug benannt, mit...
Pasta mit Spargel – ob wilder oder heimischer grüner Spargel, immer wieder lecker
Wilder Spargel gehört in Sardinien zu den kulinarischen Highlights des Frühjahrs. Deshalb gehört Pasta mit Spargel auf der Insel in dieser Zeit zu den...
Die besten Mirto di Sardegna 2024 laut „vinodabere“
Der Mirto di Sardegna, der Myrtenlikör aus Sardinien, ist schon seit eh und je der sardische Likör überhaupt. Fast alle Sardinienfreunde kennen ihn...
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Bezugsquellen für sardische Produkte in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Eine so reichhaltig Auswahl wie in diesem Sonderbereich für sardische Produkte und Spezialitäten, der im Bild unten aus einem Supermarkt in Sardinien zu sehen...
Restaurants mit sardischer Küche in Deutschland, Österreich und der Schweiz, interaktive Karte und ausführliche Liste
Sardische Restaurants zuhause? Ja die gibt es. Auch nach dem Urlaub kann man leckere sardische Gerichte essen, ohne selbst zu kochen. Eine interaktive Karte...
Die 385 besten Weine Sardiniens 2025 laut „vinodabere“ mit Bewertungen und Beschreibungen
Die Guida ai migliori vini della Sardegna 2025 ist erschienen. In diesem Online-Weinführer sind die laut der Weinzeitschrift "vinodabere" besten Weine Sardiniens 2025, zusammengestellt...
vinitaly 2024: „Der beste Weißwein Italiens“ und 108 der prämierten Weine kommen aus Sardinien
Anlässlich der weltgrößten Weinmesse Vinitaly findet eine der größten Blind-Verkostungen italienischer Weine statt. In diesem Jahr wurde dabei ein Wein aus Sardinien als "der...
Michela Murgia und der Wein – ein besonderes Gedenken an die große Schriftstellerin
Michela Murgia und der Wein? Warum eine Veranstaltung zu diesem Thema? Was auf den ersten Blick weit hergeholt zu sein scheint, hat doch einen...
Gambero Rosso 2024: sardischer Rotwein erhält Auszeichnung als Wein mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis in ganz Italien
Neben der Bewertung der Weine selbst verleiht der renommierte Weinführer Gambero Rosso jedes Jahr auch mehrere Spezial-Auszeichnungen. Darunter die Auszeichnung als Wein mit...
19 Kronen für sardische Weine im Weinführer Vini Buoni d’Italia
Der Weinführer “Vini Buoni d’Italia” (Herausgegeben vom Touring Club Italia) bewertet nur Weine aus autochthonen, regionalstämmigen Reben. Sie müssen mindestens 300 Jahre in der...
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Schon der Weg zur ersten Jahresversammlung von Slow Food Sardegna war etwas Besonderes. Die letzten 20 Kilometer führten weitgehend über enge Straßen, durch dichte...
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