Aktuell
Kulinarik und Kultur – das Restaurant La Rosa dei Venti und die Basilica Santa Maria della Neve
Für unseren Pranzo di Pascqua (Osteressen) sind wir in diesem Jahr wieder zum Restaurant La Rosa dei Venti nach Sennariolo gefahren. Dort, auf dem...
Fregula/Fregola mit Pilzen und Wurst – ein echt leckeres Herbstgericht
Dieses Rezept ist einfach, rustikal und sehr lecker. Die Fregola mit Pilzen und Wurst ist ein schönes Herbstgericht, das man gut auch zuhause im...
Ghisau – Sardischer Gulasch
Ghisau (oder manchmal auch Ghisadu) ist eigentlich nur das sardische Wort für Geschnetzeltes. Deshalb ist Übersetzung als sardischer Gulasch schon ein Wenig salopp. Die...
Sehenswert: neuer Arte-Film über die Panada aus Sardinien
Der Fernsehsender Arte ist bekannt für seine guten Filme über die Küchentraditionen in aller Welt. Jetzt gibt e einen neuen Arte-Film über die Panada...
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Bezugsquellen für sardische Produkte in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Eine so reichhaltig Auswahl wie in diesem Sonderbereich für sardische Produkte und Spezialitäten, der im Bild unten aus einem Supermarkt in Sardinien zu sehen...
Restaurants mit sardischer Küche in Deutschland, Österreich und der Schweiz, interaktive Karte und ausführliche Liste
Sardische Restaurants zuhause? Ja die gibt es. Auch nach dem Urlaub kann man leckere sardische Gerichte essen, ohne selbst zu kochen. Eine interaktive Karte...
Weinführer Vinibuoni d’Italia 2026 – 251 sardische Weine, 19 davon bekommen eine Krone
Ende März wurde in Sassari der vom Touring Club Italiano herausgegebenen Weinführer „Vinibuoni d’Italia 2026“ vorgestellt. Im Anschluss erfolgt die Verleihung der Auszeichnungen an...
Stadt des Weins Serdiana – ein Ort, acht Weingüter und 7,5 Millionen Flaschen Wein
"Città del Vino" steht auf dem Schild am Ortseingang. Und Stadt des Weins Serdiana kann man zu dem kleinen Ort im Süden Sardiniens in...
Tre Bicchieri 2026 aus Sardinien – kein Carigniano, kein Mandrolisai und kein Vernaccia di Oristano
Im Weinführer Vini D’Italia 2026 haben wieder 17 sardische Weine die höchste Auszeichnung „Tre Bicchieri“ (Drei Gläser) gewonnen. Diese Weine hat die renommierte Gourmet-Zeitschrift...
„Vinodabere“-Verkostung: die 305 besten Weine Sardiniens 2026
Die diesjährigen Ergebnisse einer der größten Verkostungen sardischer Weine sind veröffentlicht. Die 305 besten Weine Sardiniens 2026, die von der Jury der Wein-Zeitschrift „vinodabere“...
Sardische Weine auf der Vinitaly 2025 – 109 Prämierungen, zwei „beste Weine“ und „Cantina des Jahres“
Die Weinwelt Sardiniens war bei einer der ganz großen Verkostungen italienischer Weine wieder sehr erfolgreich. Denn es bekamen 109 sardische Weine auf der Vinitaly...
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Für unseren Pranzo di Pascqua (Osteressen) sind wir in diesem Jahr wieder zum Restaurant La Rosa dei Venti nach Sennariolo gefahren. Dort, auf dem...
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