Wer einen guten Überblick über die traditionelle sardische Küche und die kulinarische Welt der Insel bekommen will, kann sich diesen hier in nur 15 Minuten verschaffen. Der Film ist sehr gut gemacht, zeigt die wichtigsten Bereiche der gastronomischen Welt Sardiniens, ohne sich zu tief in Einzelheiten zu verlieren, aber auch ohne allzu oberflächlich zu bleiben. Es ist ein Genuss ihn zu sehen, zumindest wenn man ein wenig Italienisch verstehen kann.
Kulinarische Welt
Anthony Bourdain No Reservations Sardinia – ein kulinarischer Reisebericht der Extraklasse (Video direkt auf der Website anschauen!)
Der amerikanische Starkoch und Journalist Anthony Bourdain bereist mit seiner damaligen Frau, deren Vater Sarde ist, Sardinien und taucht ein in die kulinarisch Welt der Insel. Dieser Film ist absolut sehenswert. Er geht weit über die […]
Kulinarische Welt
“Kochgeschichten Sardinien” – ein wirklich schöner Film über die sardische Küche
Das Bayerische Fernsehen zeigte am Sonntag, den 14.2.2016, einen Film über die Küche Sardiniens, den es Freude machte anzuschauen. Zwar wurde er schon 2004 produziert, aber er zeigt noch noch scher schön, wie auf der Insel wirklich […]
Genießen vor Ort & zuhause
Autunno in Barbagia 2019 – 32 kulinarisch-kulturelle Herbstfeste im Herzen Sardiniens
Die Termine für die Veranstaltungsreihe „Autunno in Barbagia“ (Herbst in der Barbagia) stehen fest und sind veröffentlicht. In diesem Jahr werden wieder 32 Dörfer und Städtchen ihre Häuser und Höfe öffnen, ihre lokalen Spezialitäten anbieten […]
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