Wer einen guten Überblick über die traditionelle sardische Küche und die kulinarische Welt der Insel bekommen will, kann sich diesen hier in nur 15 Minuten verschaffen. Der Film ist sehr gut gemacht, zeigt die wichtigsten Bereiche der gastronomischen Welt Sardiniens, ohne sich zu tief in Einzelheiten zu verlieren, aber auch ohne allzu oberflächlich zu bleiben. Es ist ein Genuss ihn zu sehen, zumindest wenn man ein wenig Italienisch verstehen kann.
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Mit den „Geheimtipps“ ist das so eine Sache. Denn sobald man sie veröffentlicht (und damit vielen Menschen bekannt macht), sind sie nicht mehr geheim. Manchmal aber kann man einfach nicht anders als auch andere an […]
Das Bayerische Fernsehen zeigte am Sonntag, den 14.2.2016, einen Film über die Küche Sardiniens, den es Freude machte anzuschauen. Zwar wurde er schon 2004 produziert, aber er zeigt noch noch scher schön, wie auf der Insel wirklich […]
© Alle Rechte vorbehalten, Hans-Peter Bröckerhoff, Verlag und Agentur, Mainz 2020
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