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San Sperate – 4. Festival “Malloreddus de stùa cun Petza de caboniscu” („Mallureddus zur Ernte mit Fleisch vom Hühnchen“)

17. Juni 2017 /9:00 - 20:00

Der Tourismusverein Pro Loco San Sperate veranstaltet unter der Schirmherrschaft der Gemeinde San Sperate das 4. Festival “Malloreddus de stua cun Petza de caboniscu” („Mallureddus zur Ernte mit Fleisch vom Hühnchen“).

Dieses Fest erinnert an einen alten Brauch aus den Zeiten, als die sardischen Bauern noch sehr arm waren und Fleisch nur zu Festtage auf den Tisch kam. Nachdem die Felder abgeerntet waren, durchbrach man für einen Moment das arme und eintönige Alltagsessen. Es gab sozusagen eine Art Karneval außerhalb der Saison: Statt Brot, Wildkräuter und Suppen veranstalteten die Menschen etwas, was noch heute einige der sehr alte Sarden aus dem Campidanno „Sa Macarronada“ nennen. Sie schlachteten ein oder mehrer Hühne, die auf fast allen Höfen gab, und machten daraus eine Pasta-Soße. “E si fadia Festa” (Und man feierte ein Fest.)

 

Info:

Tel: 3667345124

E-Mail: prolocosansperate@tiscali.it

 

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