Im Gambero Rosso, einer der renommierten Gourmet-Zeitschriften Italiens, ist ein Artikel über Restaurants in Sardinien erschienen. „Mangiare in Sardegna in Autunno“ (Essen auf Sardinien im Herbst) ist die Überschrift über drei kulinarische Rundreisen auf der Insel – im Südwesten, im Westen und in der Gallura. Der Beitrag ist auf Italienisch erschienen. Er kann aber online dank der in den modernen Internetbrowser verfügbaren Übersetzungsfunktion recht gut auch auch auf Deutsch gelesen werden – wenn auch manche der automatischen Übersetzungen ein wenig komisch klingen oder sogar ein wenig Nachdenken erfordern, um den Sinn zu erfassen.
Der Autor des Beitrags ist Giuseppe Carrus. Der Weinexperte ist Redakteur des Gambero Rosso-Weinführers und schreibt auch immer wieder mal in der Zeitschrift selbst über kulinarische Themen, die Sardinien betreffen. Denn er kommt aus Sardinien und betreibt in Cagliari neben seiner Arbeit als Journalistisch noch das Restaurant „Cucina.eat“.
Hier der Link zum Artikel Essen auf Sardinien im Herbst
Die Liste der besten sardischen Restaurants im Restaurantführer des Gambero Rosso finden Sie hier.
Text: hpb
_____________________________
Bleiben Sie auf dem Laufenden! Unser monatlicher Newsletter liefert Neues und Interessantes aus der kulinarischen Welt einer außergewöhnlichen Insel frei Haus.
Wollen Sie erst einmal frühere Newsletter ansehen klicken Sie hier!
