Seeigel auf Sardinien: Wie ein kulinarischer Genuss den Bestand einer Art bedroht und was jetzt getan werden muss
Su Pani Saba – authentische Sagra in Sini mit Workshop und Trachtenumzug
Sehenswert: neuer Arte-Film über die Panada aus Sardinien
„Enciclopedia enogastronomica della Sardegna“ – ein neues umfassendes Nachschlagewerk zur kulinarischen Welt Sardiniens
4 neue Filme über die sardische Küche bei Arte: Panada, Pane frattau, Malloreddus alla campidanese und Roter Thunfisch
Tonno alla Carlofortina / Thunfisch auf Carlofortiner Art – ein Klassiker der sardischen Küche
Fregula/Fregola mit Pilzen und Wurst – ein echt leckeres Herbstgericht
Ghisau – Sardischer Gulasch
HPs sardisch-kulinarisches Tagebuch April 2026
Kulinarik und Kultur – das Restaurant La Rosa dei Venti und die Basilica Santa Maria della Neve
Marrulleri Food Experience – traditionelle und kreative Zeppole (Zippole) beim großen Karnevalsfinale in Marrubiu
Deutschsprachige Veranstaltung zur Bottarga: Das Experiment ist geglückt
