Primi di mare
Riso / Risotto alla Pescatora – Reis mit Meeresfrüchten, zubereitet auf sardische Art
Hier wird eines der wenigen sardischen Reisgerichte vorgestellt, nämlich eines mit frutti di mare. Auch wenn Reis in der sardischen Küche traditionell keine große Rolle spielt, gibt es mittlerweile doch einige Rezepte, zumal seit Mitte […]
