
Antipasti
Rana pescatrice alla catalana – Seeteufel mit Tomaten und Zwiebeln
Dieses Gericht mit dem feinen Fleisch der Rana pescatrice (oft auch coda di rospo genannt) ist heute in Sardinien immer öfter auf den Speisekarten der Restaurants zu finden – vor allem als frische und sehr schmackhafte Vorspeise. […]