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Startseitesardische Lebensmittel

sardische Lebensmittel

Genießen zuhause

Bezugsquellen für sardische Produkte in Deutschland, Österreich und der Schweiz

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Eine so reichhaltig Auswahl wie in diesem Sonderbereich für sardische Produkte und Spezialitäten, der im Bild unten aus einem Supermarkt in Sardinien zu sehen ist, gibt es zuhause im Norden natürlich nicht. Aber sardische Produkte […]

Genießen vor Ort & zuhause

„appetitosaMente 2019“ – das etwas andere kulinarische Festival (25.-28. Juli mit Programm)

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Bei Festival „appetitosaMente“ (zusammengesetzt aus appetitosa/appetitlich und mente/Geist) im kleinen Dörfchen Siddi in der Marmilla dreht sich alles um „Buon Cibo“, gute (sardische) Lebensmittel. Die Veranstaltung hat sich in den letzten gut zehn Jahren mit […]

Genießen vor Ort & zuhause

Autunno in Barbagia 2019 – 32 kulinarisch-kulturelle Herbstfeste im Herzen Sardiniens

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Die Termine für die Veranstaltungsreihe „Autunno in Barbagia“ (Herbst in der Barbagia) stehen fest und sind veröffentlicht. In diesem Jahr werden wieder 32 Dörfer und Städtchen ihre Häuser und Höfe öffnen, ihre lokalen Spezialitäten anbieten […]

Allgemein

„Sardo 100%“ (Hundertprozentiger Sarde) – Eine besondere Auszeichnung für den Spitzenkoch Pierluigi Fais aus Cagliari

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Die Auszeichnung „Sardo 100% 2018“ (Hundertprozentiger Sarde bzw. 100% sardisch) wird von Coldiretti Sardegna (Landwirtschaftskammer Sardinien) verliehen. Sie soll Menschen und Organisationen aus dem Bereich der landwirtschaftlichen Produktion und Verarbeitung ehren, die sich in ihrem […]

FB-Gruppe „Essen gehen auf Sardinien“

Kulinarische Veranstaltungen

Kommende kulinarische Veranstaltungen

Jun 2
2 Juni /8:00 - 5 Juni /17:00

Girotonno 2022

Jun 11
8:00 - 23:30

Oliena – Nepentes 2022

Jun 11
11 Juni /13:30 - 12 Juni /20:30

Carbonia –Il Sulcis Iglesiente espone

Jul 1
1 Juli /8:00 - 2 Juli /17:00

Oschiri – Wine Experience 

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Sardische Restaurants zuhause

Interaktive Karte und ausführliche Liste

Bezugsquellen zuhause

Geschäfte und Online-Shops in Deutschland, Österreich und der Schweiz, die sadische Spezialitäten und Weine anbieten. Interaktive Karte und Liste.
Spezialitäten aus Sardinien. Hier kann mann sardische Produkte auch zuhause kaufen.

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  • Strempel bei Bottarga mit Artischocken – eine überraschend gute Kombination
  • Hans-Peter Bröckerhoff bei Restaurants mit sardischer Küche in Deutschland, Österreich und der Schweiz, interaktive Karte und ausführliche Liste
  • Matthias Jung bei Restaurants mit sardischer Küche in Deutschland, Österreich und der Schweiz, interaktive Karte und ausführliche Liste

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Arselle Artischocken ausgefallene Spezialitäten ausgezeichnete Weine Auszeichnungen Bottarga Brot Cannonau di Sardegna Contini Culurgiones Degustation Fiore sardo Fisch Fleisch Gemüse Kartoffeln kulinarische Reise Käse Lamm Malloreddus Meeresfrüchte Milchlamm Oliven Pasta Pecorino sardo prämierte Weine Restaurants Rezepte Safran sagra sardische Esskultur sardische Küche sardischer Wein sardische Weine sardische Winzer Schafskäse Tomaten Tomatensoße traditionelle Gerichte Typische Lebensmittel Vernaccia di Oristano Wein Weinführer Wein Sardinien Weinverkostung

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Der Herausgeber dieser Website ist der Journalist und Kommunikationsberater Hans-Peter Bröckerhoff. Er ist zudem Autor des Buches "Die Küche Sardiniens – Ein kulinarisches Erlebnis im Urlaub und zuhause".
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