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HPs sardisch-kulinarisches Tagebuch

Slow Food Sardegna, Su Filindeu und der sensationell authentische Agriturismo Testone

Antipasti

Omelett mit wildem Spargel – oder auch mit grünem Gemüse-Spargel

Secondi di terra

Lamm mit Zitrone und Ei – wunderbar cremig und frisch

Primi di terra

Gnocchetti sardi mit Kräuter-Seitlingen – Malloreddus con antunna (cardulinu `e petza)

HPs sardisch-kulinarisches Tagebuch

Michela Murgia und der Wein – ein besonderes Gedenken an die große Schriftstellerin

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