"Città del Vino" steht auf dem Schild am Ortseingang. Und Stadt des Weins Serdiana kann man zu dem kleinen Ort im Süden Sardiniens in der Tat nennen. Denn hier werden jährlich ca. 7.500.000 Flaschen Wein produziert. Dabei ist eine...
Sonntag vor einer Woche fand die erste deutschsprachige Veranstaltung zur Bottarga auf dem Festival della Bottarga in Cabras statt. Eine gute Zeit, eine kleine Bilanz zu ziehen. Da es bei der Vorbereitung noch keine Routine gab und gar nicht...
In diesem Jahr gibt es beim Festival della Bottarga zum ersten Mal einen Workshop mit Verkostung für Besucher aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Diese deutschsprachige Veranstaltung in Cabras wird in Zusammenarbeit mit Slow Food Sardegna organisiert und am nächsten Sonntag,...
In diesem Jahr werden 31 Dörfer und Städtchen ihre Häuser und Höfe öffnen, ihre lokalen Spezialitäten anbieten und große Herbstfeste veranstalten. das erste Fest beginnt schon am 6. September und das letzte endet am 14. Dezember (die genauen Termine des...
Zwischen den Jahren fand in Cagliari eine neue und recht einzigartige Veranstaltung zum Thema „kulinarisches Sardinien“ statt, die den Namen „Sardinian Day“ trug. Der Name ist etwas irreführend, denn es waren eigentlich drei Tage mit zahlreichen unterschiedlichen Einzelveranstaltungen, die...
Ja, das neue Konzept geht auf. Der Weg von der „Sagra della Bottarga“ zum „Festival della Bottarga“ ist offensichtlich der richtige. Das „Festival della Bottarga 2024“, das am vergangenen Wochenende in Cabras stattfand, war ein Beleg für diese These.
Schon...
Für viele Sardinienfreunde, die zurzeit auf der Insel sind, dürfet diese Nachricht interessant sein. In Cabras findet am 14. und 15. September die Ausgabe 2024 des Festival della Bottarga statt. Dieses Veranstaltung hat eine lange Tradition. Sie hat sich...
Bei Festival appetitosamente in Siddi (zusammengesetzt aus appetitosa/appetitlich und mente/Geist) dreht sich alles um "Buon Cibo", gute (sardische) Lebensmittel. Die Veranstaltung hat sich in den letzten eineinhalb Jahrzehnten mit großem Erfolg entwickelt und ist heute eine Institution. Im kleinen...
Diese Frühlingsfeste im Herzen Sardiniens ("Primavera nel Cuore della Sardegna") sind eine mittlerweile sehr erfolgreiche Veranstaltungsreihe. Sie sind gewissermaßen das Pendant zu den Herbstfesten "Autunno in Barbagia". Ebenso wie die berühmten Dorffeste im Herbst bieten auch diese Veranstaltungen die...
Das Bosa Beer Fest 2023 soll wieder ein sehr großes Ereignis werden. Nach dem außerordentlichen Erfolg des letzten Jahres, als dieses das Bierfest nach den Jahren der Pandemie wieder stattfinden konnte, sind die Erwartungen der Veranstalter groß. Die siebte...
