HPs sardisch-kulinarisches Tagebuch

HPs sardisch-kulinarisches Tagebuch ist ein öffentliches und doch persönliches Tagebuch des Herausgebers dieser Online-Magazins zum Thema kulinarisches Sardinien. Der Autor dies Blogs, Hans-Peter Bröckerhoff (von seinen Freunden HP genannt), schreibt hier über sein Erlebnisse und Erkenntnisse zum Thema. Diese Gedanken verlangen oder ermöglichen nicht unbedingt einen allgemeinen journalistischen Beitrag auf der Website sardinien-auf-den-tisch , die aber doch so interessant sind, dass sie hier in diesem speziellen Blog festgehalten und geteilt werden sollten.