Bücher
Neuer „Gastronomischer Reiseführer für Sardinien“ – auch in deutscher Übersetzung
„La guida gastronomica della Sardegna“ ist der Titel eines neuen, Ende Juni 2023 erschienen Buchs über die kulinarische Welt Sardiniens. Es ist beim italienischen...
Spezialitäten Sardiniens – Broschüre in 3 Sprachen zum Direktlesen oder Download
Die hier vorgestellte Broschüre "Alimenti di Sardegna" (Spezialitäten Sardiniens) ist schon vor einigen Jahren erschienen. Aber sie hat deshalb an Aktualität nicht verloren. Denn...
Tod einer Hundertjährigen – ein Sardinien-Krimi voller kulinarischer Genüsse
Warum sollte ich meinen Lesern einen Krimi vorstellen? Das fragte ich mich zunächst, als ich einen gerade erschienen Sardinien-Krimi zur Rezension angeboten bekam. SARDINIEN...
„Das Sardinien-Lesebuch“ – schräges Bild von der sardischen Küche und Fehler in den Rezepten
Ein deutschsprachiges Buch, das explizit typisch sardische Rezepte vorstellt, erweckt natürlich meine Aufmerksamkeit. Deshalb habe ich mir das Ende 2021 erschienene Buch „Das Sardinien-Lesebuch...
Gratis-Download: Sardische Meeresküche nach Hausfrauenart – Rezeptbuch sardischer Fischer (italienisch / deutsch)
Traditionelle Fischgerichte, so wie sie die Hausfrauen an der sardischen Küste seit eh und sehr zubereiten. Die Rezepte dazu hat die Vereinigung der Fischer...
„La Cucina della Terra Sarda“ – ein neues deutschsprachiges Kochbuch
Es kann gar nicht genug über die sardische Küche geschrieben werden. Deshalb freue ich mich jedes Mal, wenn wieder ein neues (Koch-)Buch erscheint über...
Das neue Kochbuch ISOLA SARDA – schön gemacht, aber nur bedingt sardisch
Das neue Kochbuch ISOLA SARDA - REZEPTE UND GESCHICHTEN AUS SARDINIEN ist schön gemacht, aber für an der sardischen Küche Interessierte nur bedingt brauchbar.
„La Cucina Sarda“, das neue deutschsprachige Buch zur Küche Sardiniens – viel Lob und ein wenig Kritik
Das neueste Buch zur Küche Sardiniens, „La Cucina Sarda“ (Die sardisch Küche, erschienen im Frühjahr 2019) ist ein großes, dickes und reich bebildertes Lesebuch....
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