Sardische Weine

Zur Weinlese bei der Winzerfamilie Fulghesu im Mandrolisai

Die Einladung, mit zur Weinlese nach Meana Sardo ins Mandrolisai zu fahren, nahmen wir gerne an. Unser Freund schwärmte nur so von den 650 Meter hoch gelegenen, in Hanglage angelegten Weinbergen und von Peppe Fulghesu und seiner Familie, der...

Wine and Sardinia 2016 – 32 sardische Weine wurden ausgezeichnet

In diesem Jahr findet der Wettbewerb "Wine and Sardinia" zum dritten Mal statt. Ziel dieses Projektes ist es, die Bekanntheit sardischer Weine zu fördern und die Erzeuger zu weiteren Qualitätssteigerungen anzuregen. Bis Ende Juni konnten die sardischen Weinproduzenten ihre Proben einreichen. Ca. 150 Weine sind bei...

So entsteht der Cannonau im Familienverbund – Video mit englischen Untertiteln

https://youtu.be/EzBtX-IdKN0 Dieser kleine und sehr schöne Dokumentarfilm erzählt, wie im Familienverbund in Sardinien Wein hergestellt wird. Eine Tradition, die immer weniger gelebt wird, weil die jungen Leute entweder von der Insel wegziehen oder die Landwirtschaft (auch als Nebenerwerb oder Hobby) aufgeben. Einen...

Cannonau – der einst wilde und raue Rotwein hat sich seinen Platz unter den internationalen Spitzenweinen erobert

Der Cannonau ist der wichtigste Rotwein Sardiniens. Er ist mit ca. 30 Prozent der gesamten sardischen Weinerzeugung nicht nur der am häufigsten produzierte, sondern auch der Wein, der mehr als jeder andere mit Sardinien verbunden wird. Er wird auf der...

ViniBuoni d’Italia 2017 – 13 goldene Kronen für sardische Weine

Wie im letzten Jahr ist  “Vini Buoni d’Italia” der erste italienische Weinführer der seine Topwein veröffentlicht. Dieser vom italienischen Touringclub herausgegeben Führer setzt ganz auf regionalstämmige Reben (sie müssen mindestens 300 Jahre in der entsprechenden Region angebaut werden) und hat mithilfe von...

Vinitaly 2016 – 28 sardische Weine erhalten Auszeichnung „5 Stars“

Sardische Weine waren auch dieses Jahr wieder sehr erfolgreich auf der Vinitay. 28 Weine von der Insel wurden mit fünf Sternen ausgezeichnet. Diese Auszeichnung erhalten Weine, die von einer 70-köpfigen internationalen Jury 90 oder mehr Punkte erhalten. Damit hat...

Vernaccia di Oristano – einer der ältesten und edelsten Weine Sardiniens

Der sardische Vernaccia ist mehr als ein normaler Wein (und nicht zu verwechseln mit seinem Namensvetter aus dem toskanischen San Gimignano). Sein außergewöhnlicher Geschmack, seine Stärke sowie die Art und die Anlässe, ihn zu genießen, veranlassen viele, ihn den...
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Seeigel auf Sardinien: Wie ein kulinarischer Genuss den Bestand einer Art bedroht und was jetzt getan werden muss

Seeigel auf Sardinien – Ein kulinarisches Highlight Sardiniens wird zur Gefahr für den Bestand der Seeigel-Population vor Sardiniens Küsten....
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