Coratella alla sarda – Lamm-Innereien auf sardische Art
Brot auf Sardinien – Gambero Rosso zeichnet 13 sardische Bäckereien aus
Spezialitäten Sardiniens – Broschüre in 3 Sprachen zum Direktlesen oder Download
Arselle oder Vongole veraci?
Überraschend lecker – die sardische Kastaniensuppe mit Bohnen
Neuer „Gastronomischer Reiseführer für Sardinien“ – auch in deutscher Übersetzung
Drachenkopf oder Dorade mit Kartoffeln und Tomaten – einfach und lecker
Autunno in Barbagia 2023 – 33 wunderbar kulinarische Herbstfeste im Herzen Sardiniens
Primavera nel Cuore della Sardegna 2023 – 14 Frühlingsfeste im Herzen Sardiniens
Bosa Beer Fest 2023 – Vier Tage lang riesiges Bier-Fest auf Sardinien
FRITURAS 2023 in Nurachi – Fettgebackenes, Vernaccia, Masken und Tanz auf der Piazza
Fav’e lardu – großes Saubohnen-Essen zum Abschluss des Karnevals in Mamoiada
Zeitungsartikel – „Hans-Peter Bröckerhoff: von Mainz nach Cabras zur Küche Sardiniens“
Kann ChatGPT auch sardische Küche? – Ein Versuch, die KI typisch sardische Gerichte empfehlen zu lassen
Sardisches Milchlamm – Zweierlei vom Lamm aus Cabras
index
&
