Hier finden Sie Rezepte aus Sardinien. Die meisten sind traditionelle Rezepte, die sich über Jahrzehnte und Jahrhunderte entwickelt haben und so (oder mit Varianten) in den Familien gekocht wurden und werden. Teilweise sind hier auch sardische Rezepte zu finden, die entweder erst in neuere Zeit entstanden sind sich verbreitet haben oder die als innovative und kreative Neuschöpfungen von sardischen Köchen entwickelt worden sind. Wenn es sich nicht um traditionelle Rezepte handelt, wird dies bei den Rezepten vermerkt.
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Nudel-, Reis- Brotgerichten und Suppen (Primi piatti)
Hauptgerichte (Secondi piatti)
Und hier die ganze Liste in der Reihenfolge ihres Erscheinen auf dieser Website:
