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Einkaufen in Sardinien

Seadas di Sardegna IGP – endlich im Olymp der europäischen Produkte

Die Seadas (oft auch Sebadas genannt) sind wohl das typischste sardische Dessert. Diese großen, mit Käse gefüllten Teigtaschen dürften die meisten Sardinienurlauber schon einmal...

Sardische Gerichte aus dem Supermarkt – frisch zubereitet und reiche Auswahl

Bericht über ein außergewöhnliches Angebot und Interview mit dem Koch und Supermarktmanager Mirco Mele Sardische Gerichte aus dem Supermarkt? Viele Sardinienreisende denken da bestimmt an...

Brot auf Sardinien – Gambero Rosso zeichnet 13 sardische Bäckereien aus

Der Stolz der Sarden auf ihr Brot, auf die vielen Sorten und Formen und auf die hohe Qualität, ist groß. Das jetzt dreizehn sardische...

Reis aus Sardinien – Spitzenqualität, aber wenig bekannt

Reis aus Sardinien? So mögen viele Liebhaber der sardischen Küche ungläubig fragen. Wenn es um Italien geht, wird Reisanbau nur mit der Po-Ebene in...

30 Sorten Mirto di Sardegna verkostet – hier die Rangliste mit Bewertungen

Der Mirto di Sardegna, der Myrten-Likör aus Sardinien, ist etwas sehr Besonderes. Er ist deshalb auch eines der beliebtesten Mitbringsel aus dem Sardinien-Urlaub. Das...

Sardischer Schafskäse – kennen Sie den Unterschied zwischen Pecorino Sardo, Pecorino Romano und Fiore Sardo?

Bei Schafskäse aus Sardinien denken die meisten Menschen an den Pecorino Sardo. Aber es gibt ein Vielzahl verschiedener Schafskäse-Sorten auf der Insel, viele davon...

Beste Weinhandlung Sardiniens ist laut Gambero Rosso die „Antica Enoteca Cagliaritana“

Gambero Rosso, die für ihre renommierten Wein- und Restaurantführer bekannte Organisation, hat erstmals auch die besten Weinhandlungen Italiens ausgezeichnet. Drei Korkenzieher sind die höchste...

Der italienische „Käse des Jahres 2019“ kommt aus Sardinien

Beim jährlichen "Italian Cheese Award" wurde in diesem Jahr ein sardischer Käse zum "Käse des Jahres" gekürt. Es ist der Fiore Sardo DOP aus...

Bauernmärkte und Erzeugermärkte auf Sardinien – Liste mit Ort, Wochentag und Uhrzeit

Es macht Freude, über einen Bauernmarkt zu schlendern und dort sein Gemüse direkt vom Erzeuger zu kaufen. Wie zuhause im Norden liegen Erzeugermärkte auch...

Das beste Eis Sardiniens gibt es (laut Gambero Rosso) in der Eisdiele „I Fenu“ in Cagliari

Die beste Eiscreme auf Sardinien (und eine der besten in Italien) macht, laut dem Gourmetmagazin Gambero Rosso, Fabrizio Fenu. Schon zum dritten Mal in...
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