Anzeige

Sardische Rezepte

Sardische Pasta: Macarrones de busa selber machen

Macarrones de busa (oder auch Macarronis de busa bzw. Macarrones de ferrittu) sind eine traditionelle sardische Nudelform. Sie sind nach dem Werkzeug benannt, mit...

Pasta mit Spargel – ob wilder oder heimischer grüner Spargel, immer wieder lecker

Wilder Spargel gehört in Sardinien zu den kulinarischen Highlights des Frühjahrs. Deshalb gehört Pasta mit Spargel auf der Insel in dieser Zeit zu den...
Anzeige

Bezugsquellen für sardische Produkte in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Eine so reichhaltig Auswahl wie in diesem Sonderbereich für sardische Produkte und Spezialitäten, der im Bild unten aus einem Supermarkt in Sardinien zu sehen...

Restaurants mit sardischer Küche in Deutschland, Österreich und der Schweiz, interaktive Karte und ausführliche Liste

Sardische Restaurants zuhause? Ja die gibt es. Auch nach dem Urlaub kann man leckere sardische Gerichte essen, ohne selbst zu kochen. Eine interaktive Karte...

vinitaly 2024: „Der beste Weißwein Italiens“ und 108 der prämierten Weine kommen aus Sardinien

Anlässlich der weltgrößten Weinmesse Vinitaly findet eine der größten Blind-Verkostungen italienischer Weine statt. In diesem Jahr wurde dabei ein Wein aus Sardinien als "der...

Michela Murgia und der Wein – ein besonderes Gedenken an die große Schriftstellerin

Michela Murgia und der Wein? Warum eine Veranstaltung zu diesem Thema? Was auf den ersten Blick weit hergeholt zu sein scheint, hat doch einen...

Gambero Rosso 2024: sardischer Rotwein erhält Auszeichnung als Wein mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis in ganz Italien

Neben der Bewertung der Weine selbst verleiht der renommierte Weinführer Gambero Rosso jedes Jahr auch mehrere Spezial-Auszeichnungen. Darunter die Auszeichnung als Wein mit...

19 Kronen für sardische Weine im Weinführer Vini Buoni d’Italia

Der Weinführer “Vini Buoni d’Italia” (Herausgegeben vom Touring Club Italia) bewertet nur Weine aus autochthonen, regionalstämmigen Reben. Sie müssen mindestens 300 Jahre in der...

Sardische Weine mit Tre Bicchieri im Weinführer 2024 des Gambero Rosso

Die Weinregion Sardinien hat im neuen Weinführer des Gambero Rosso 2024 wieder zugelegt. Das wurde vor wenigen Tagen in einer Vorabmeldung auf der er Website des...
Anzeige
Schon der Weg zur ersten Jahresversammlung von Slow Food Sardegna war etwas Besonderes. Die letzten 20 Kilometer führten weitgehend über enge Straßen, durch dichte...
Anzeige
Anzeige

MEISTGELESENE BEITRÄGE

Empfehlungen der Redaktion

×