G-CB6603GWPE
Anzeige

Sardische Rezepte

Frittata di piselli – Omelett mit Erbsen auf sardische Art

Die Frittata di piselli ist eines der sardischen Gerichte, bei denen Gemüse mit Ei kombiniert wird. Ähnliche Kombinationen gibt es auch mit (wildem) Spargel...

Sa Coccoi prena – Sardiniens frisch-würziger Snack

Coccoi Prena (manchmal auch als Focaccia bezeichnet) ist ein traditionelles Gebäck, welches noch heute gerne gegessen wird. Es kann für alle, die lieber salzig...
Anzeige

Bezugsquellen für sardische Produkte in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Eine so reichhaltig Auswahl wie in diesem Sonderbereich für sardische Produkte und Spezialitäten, der im Bild unten aus einem Supermarkt in Sardinien zu sehen...

Restaurants mit sardischer Küche in Deutschland, Österreich und der Schweiz, interaktive Karte und ausführliche Liste

Sardische Restaurants zuhause? Ja die gibt es. Auch nach dem Urlaub kann man leckere sardische Gerichte essen, ohne selbst zu kochen. Eine interaktive Karte...

Besuch im Weingut Fradiles – Cousins auf Erfolgskurs

Paolo Savoldo ist voll in seinem Element, als ich unangemeldet an die Tür der Kellerei im Weingut Fradiles klopfe. Er veranstaltet gerade eine Kellerprobe,...

Gambero Rosso 2023: 16 sardische Weine mit Tre Bicchieri

Es ist ein Rekord für die Weinregion Sardinien. 16 sardische Weine mit Tre Bicchieri (Drei Gläser), der höchsten Auszeichnung, die der italienische Weinführer Vini...

Die 211 besten Weine aus Sardinien bei der großen Verkostung 2023 von „Vinodabere“

Die italienischen Zeitschrift "Vinodabere" (Wein zum trinken) macht jährlich eine sehr große Verkostung sardischer Weine. Die Weine, die 90 oder mehr von 100 möglichen...

Besuch im Weingut: Quartomoro di Sardegna – Vom Weinlese-Fest und den „Erinnerungen der Rebe“

Is Bangius ist ein Ortsteil von Marrubiu. Er liegt sehr ländlich weit außerhalb des Dorfes am Fuße des Monte Arci und ist dennoch recht...

Vini Buoni d’Italia 2023 Sardinien – 16 Kronen und viele Sonderpreise

Im Weinführer “Vini Buoni d’Italia” sind auch in diesem Jahr wieder viele Weine aus Sardinien ausgezeichnet worden. Der Führer gehört zu den renommierten italienischen...
Anzeige
In diesem Jahr sind wir am Karnevalsdienstag nach Mamoiada gefahren. Wir wollten mal wieder die beeindruckenden Mamuthones und Issohadores, die wohl berühmtesten traditionellen Masken...
Anzeige
Anzeige

MEISTGELESENE BEITRÄGE

Empfehlungen der Redaktion