Stadt des Weins Serdiana – ein Ort, acht Weingüter und 7,5 Millionen Flaschen Wein
"Città del Vino" steht auf dem Schild am Ortseingang. Und Stadt des Weins Serdiana kann man zu dem kleinen Ort im Süden Sardiniens in...
Fregula/Fregola mit Pilzen und Wurst – ein echt leckeres Herbstgericht
Dieses Rezept ist einfach, rustikal und sehr lecker. Die Fregola mit Pilzen und Wurst ist ein schönes Herbstgericht, das man gut auch zuhause im...
Ghisau – Sardischer Gulasch
Ghisau (oder manchmal auch Ghisadu) ist eigentlich nur das sardische Wort für Geschnetzeltes. Deshalb ist Übersetzung als sardischer Gulasch schon ein Wenig salopp. Die...
Tradition und Innovation – deutschsprachige Veranstaltung in Cabras beim Festival della Bottarga
In diesem Jahr gibt es beim Festival della Bottarga zum ersten Mal einen Workshop mit Verkostung für Besucher aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Diese deutschsprachige...
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Bezugsquellen für sardische Produkte in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Eine so reichhaltig Auswahl wie in diesem Sonderbereich für sardische Produkte und Spezialitäten, der im Bild unten aus einem Supermarkt in Sardinien zu sehen...
Restaurants mit sardischer Küche in Deutschland, Österreich und der Schweiz, interaktive Karte und ausführliche Liste
Sardische Restaurants zuhause? Ja die gibt es. Auch nach dem Urlaub kann man leckere sardische Gerichte essen, ohne selbst zu kochen. Eine interaktive Karte...
Stadt des Weins Serdiana – ein Ort, acht Weingüter und 7,5 Millionen Flaschen Wein
"Città del Vino" steht auf dem Schild am Ortseingang. Und Stadt des Weins Serdiana kann man zu dem kleinen Ort im Süden Sardiniens in...
Tre Bicchieri 2026 aus Sardinien – kein Carigniano, kein Mandrolisai und kein Vernaccia di Oristano
Im Weinführer Vini D’Italia 2026 haben wieder 17 sardische Weine die höchste Auszeichnung „Tre Bicchieri“ (Drei Gläser) gewonnen. Diese Weine hat die renommierte Gourmet-Zeitschrift...
„Vinodabere“-Verkostung: die 305 besten Weine Sardiniens 2026
Die diesjährigen Ergebnisse einer der größten Verkostungen sardischer Weine sind veröffentlicht. Die 305 besten Weine Sardiniens 2026, die von der Jury der Wein-Zeitschrift „vinodabere“...
Sardische Weine auf der Vinitaly 2025 – 109 Prämierungen, zwei „beste Weine“ und „Cantina des Jahres“
Die Weinwelt Sardiniens war bei einer der ganz großen Verkostungen italienischer Weine wieder sehr erfolgreich. Denn es bekamen 109 sardische Weine auf der Vinitaly...
MUNDUS VINI 2025 – bester sardischer Weißwein der Verkostung: „Sa Crannatza de Silviu Cata“
Der neu kreierten, in seiner Art allerdings sehr traditionelle Vernaccia di Oristano „Sa Crannatza de Silviu Cata“ hat beim renommierten Wettbewerb MUNDUS VINI 2025...
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Sonntag vor einer Woche fand die erste deutschsprachige Veranstaltung zur Bottarga auf dem Festival della Bottarga in Cabras statt. Eine gute Zeit, eine kleine...
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