Erfolg trotz Hindernissen: Der deutschsprachige Workshop auf dem Festival della Bottarga 2026
Am Ende ist es doch gut gegangen, sehr gut sogar. Der deutschsprachige Workshop auf dem Festival della Bottarga 2026 war ein voller Erfolg. War...
Paté di Bottarga – Das Rezept für eine wunderbar leckere kleine Vorspeise
Paté di Bottarga findet man in den Restaurants in Cabras und im ganzen Oristanese vielfach auf der Karte. Manchmal wird dieses Gericht Crema di...
4 neue Filme über die sardische Küche bei Arte: Panada, Pane frattau, Malloreddus alla campidanese und Roter Thunfisch
Seit Anfang diesen Jahres (2026) sind vier Filme über die sardische Küche bei Arte ausgestrahlt worden. (Einer davon wurde auf der Website schon vorgestellt.)...
2. deutschsprachiger Genuss-Workshop auf dem Festival della Bottarga 2026
Die erste deutschsprachige Veranstaltung beim Festival della Bottarga im letzten Jahr war ein voller Erfolg. Deshalb wird es auch in diesem Jahr wieder...
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Bezugsquellen für sardische Produkte in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Eine so reichhaltig Auswahl wie in diesem Sonderbereich für sardische Produkte und Spezialitäten, der im Bild unten aus einem Supermarkt in Sardinien zu sehen...
Restaurants mit sardischer Küche in Deutschland, Österreich und der Schweiz, interaktive Karte und ausführliche Liste
Sardische Restaurants zuhause? Ja die gibt es. Auch nach dem Urlaub kann man leckere sardische Gerichte essen, ohne selbst zu kochen. Eine interaktive Karte...
Die besten Weine Sardiniens 2027: „Vinodabere“ hat wieder mehr als 300 sardische Weine prämiert
Eine der größten Verkostungen sardischer Weine hat auch in diesem Jahr wieder stattgefunden. Die italienische Wein-Zeitschrift vinodabere hat ca. 600 eingereichte Wein verkosten lassen...
30 Jahre Karmis – Geschichte eines der erfolgreichsten Weine Sardiniens
30 Jahre Karmis. Ich erinnere mich noch gut daran, wie überrascht und erfreut ich den ersten Schluck des damals neuen Weins der Cantina Contini...
Neue Perspektiven durch Wein von aufgegebenen Weinbergen – die Genossenschaft Mussura in Seneghe
Wein von aufgegebenen Weinbergen soll auch ein Stück verlorener Heimat retten und Basis für eine gemeinsame Zukunft geben. Deshalb hat eine Gruppe junger Leute...
„Donne Vino Cibo“
"Donne Vino Cibo" – Ein wirklich interessanter Abend. Die Schriftstellerin und Wein-Journalistin Laura Donadoni stellte bei einer Veranstaltung auf dem Weingut Quarto Moro di...
103 prämierte sardische Weine zur Vinitaly 2026
Anlässlich der weltgrößten Weinmesse Vinitaly findet, in diesem Jahr zum 10. Mal, eine der umfangreichsten Blind-Verkostungen italienischer Weine statt. 103 prämierte sardische Weine Insel...
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Am Ende ist es doch gut gegangen, sehr gut sogar. Der deutschsprachige Workshop auf dem Festival della Bottarga 2026 war ein voller Erfolg. War...
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