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Olivenöl

Olivenöl auf Sardinien – „Heute gibt es das beste Öl, das je gemacht wurde.“

Was ist eigentlich das Besondere beim Olivenöl auf Sardinien? Gibt es ein typisch sardisches Öl? Und wie steht es heute mit der Qualität des...

Wissenschaftliche Studie: (sardisches) Olivenöl reduziert Keime im Salat deutlich

Olivenöl reduziert Keime, es hat eine starke antimikrobielle Wirkung. Es ist in der Lage, die Aktivität von Bakterien und anderen krankheitserregenden Keimen bei mit...

„Ein Olivenbaum für das Montiferru“ – Spendenaktion Un Olivo per il Montiferru

Slow Food auf Sardinien mobilisiert Hilfe zur Wiederaufforstung der durch die Brände in Montiferru-Gebiet zerstörten Olivenhaine. Nach dem dramatischen Brand vom 24. und 26....

6 mal „EXTRA GOLD“ für Bio-Olivenöle aus Sardinien bei der internationalen BIOL-Verkostung

Die weltweit besten Olivenöle aus biologischem Anbau ausgezeichnet – sechs mal "Extra Gold" (1. Preis) für Bio-Öle aus Sardinien. Beim jährlichen Wettbewerb BIOL...
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