Der amerikanischer Fernsehjournalist Andrew Zimmern bereist Sardinien. Sein Fokus liegt auf den ungewöhnlichen Gerichten und der für manchen Nordeuropäer und Amerikaner fremden, weil noch sehr ursprünglichen Art, mit den Lebensmitteln umzugehen und Sachen zu essen, die andernorts vom Speiseplan verschwunden sind. Der Film ist sehr sehenswert. Wer einigermaßen Englisch versteht, sollte ihn sich anschauen.
Der amerikanische Starkoch und Journalist Anthony Bourdain bereist mit seiner damaligen Frau, deren Vater Sarde ist, Sardinien und taucht ein in die kulinarisch Welt der Insel. Dieser Film ist absolut sehenswert. Er geht weit über die […]
„Primavera nel Marghine, Ogliastra e Baronia. Il viaggio nel Cuore della Sardegna – 20 Paesi da scoprire in Primavera“ (Frühling in den Marghine, der Baronia und der Ogliastra. Die Reise ins Herz von Sardinien – 20 Dörfer im Frühling […]
Der folgende Artikel vom sardischen Journalisten Francesco Giorgioni beschäftigt sich damit, dass Sardinien sehr wohl auch verblüffend guten Service für Touristen bietet – trotz aller Klagen der Sarden selbst, die oft meinen, auf dem Kontinent […]
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