Slow Food Sardegna, Su Filindeu und der sensationell authentische Agriturismo Testone
Seadas di Sardegna IGP – endlich im Olymp der europäischen Produkte
Suino Sardo (Sardisches Schwein) wird Presidio Slow Food
Coratella alla sarda – Lamm-Innereien auf sardische Art
Omelett mit wildem Spargel – oder auch mit grünem Gemüse-Spargel
Lamm mit Zitrone und Ei – wunderbar cremig und frisch
Gnocchetti sardi mit Kräuter-Seitlingen – Malloreddus con antunna (cardulinu `e petza)
Pane frattau-Rezept und Videoanleitung – den Klassiker der sardischen Küche einfach selbst zubereiten
Autunno in Barbagia 2023 – 33 wunderbar kulinarische Herbstfeste im Herzen Sardiniens
Primavera nel Cuore della Sardegna 2023 – 14 Frühlingsfeste im Herzen Sardiniens
Bosa Beer Fest 2023 – Vier Tage lang riesiges Bier-Fest auf Sardinien
FRITURAS 2023 in Nurachi – Fettgebackenes, Vernaccia, Masken und Tanz auf der Piazza
Fav’e lardu – großes Saubohnen-Essen zum Abschluss des Karnevals in Mamoiada
Michela Murgia und der Wein – ein besonderes Gedenken an die große Schriftstellerin
Trattoria Ghentiana in Ruinas – vom „Geheimtipp“ zur kleinen Berühmtheit
Zeitungsartikel – „Hans-Peter Bröckerhoff: von Mainz nach Cabras zur Küche Sardiniens“
Kann ChatGPT auch sardische Küche? – Ein Versuch, die KI typisch sardische Gerichte empfehlen zu lassen
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Program: https://www.facebook.com/events/1618837265607687
