
Sardische Rezepte
Coiettas `e cauli oder Involtini di cavolo alla sarda – sardische Kohlrouladen
Kohl- oder Krautrouladen bzw. -wickel, wie sie im Deutschen auch heißen, verbindet man nicht unbedingt mit Sardinien – sie klingen so deutlich nach heimischer Küche. Dabei sind Kohlrouladen, die „Involtini di cavolo“ oder „Coiettas `e […]