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Startseitetypische Gerichte

typische Gerichte

Genießen vor Ort & zuhause

„Pro Loco in festa“ – 12 Gemeinden im Oristanese organisieren eine gemeinsame Sagra mit besonders reichhaltigem Menü

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Es gibt sehr viele Sagre in Sardinien, manche sagen schon zu viele. Diese Feste haben oft eine bestimmtes Lebensmittel oder ein Gericht zum Thema, das für das ausrichtende Dorf charakteristisch ist. Man trifft sich, isst […]

Genießen vor Ort & zuhause

Restaurants mit sardischer Küche in Deutschland, Österreich und der Schweiz, interaktive Karte und ausführliche Liste

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Sardische Restaurants zuhause? Ja die gibt es. Auch nach dem Urlaub kann man leckere sardische Gerichte essen, ohne selbst zu kochen. Eine interaktive Karte und ein große Liste helfen diese Restaurants mit sardischer Küche zu […]

Genießen vor Ort

30. Juni 2017 in Baunei – 1. Veranstaltung von „Territori des vino e del gusto“

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In Baunei, dem wunderschönen Örtchen an der Ostküste Sardiniens, beginnt „Territori del vino e del gusto“, die kulinarische Sommer-Tour durch die Insel, bei der Wein, Produkte und Speisen aus dem Ort selbst und aus dem Umland […]

Genießen vor Ort

Veranstaltungsreihe „Territori del vino e del gusto“ – 7 sardische „Orte voller Wein und Genuss“

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Siebenmal eintauchen in die kulinarische Welt Sardiniens! Für die meisten Menschen steht Sardinien vor allem für wunderschöne Strände („Karibik Italiens“) und unberührte Natur. Aber wer schon einmal da war, weiß, dass es dort auch eine vielfältige und […]

zz

10 Gerichte, die man auf Sardinien unbedingt probieren sollte – die Empfehlungen von „Sardegna Geographic“ und Links zu Rezepten und Beiträgen

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Ein kleines Video der FB-Seite von „Sardegna Geographic“ zeigte zehn besonders typische sardische Gerichte, die man nicht versäumen sollte zu probieren, wenn man auf der Insel ist. (Oder die man zuhause selbst kochen und genießen kann.)  Die […]

FB-Gruppe „Essen gehen auf Sardinien“

Kulinarische Veranstaltungen

Kommende kulinarische Veranstaltungen

  • Es sind keine anstehenden Veranstaltungen vorhanden.
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Sardische Restaurants zuhause

Interaktive Karte und ausführliche Liste

Bezugsquellen zuhause

Geschäfte und Online-Shops in Deutschland, Österreich und der Schweiz, die sadische Spezialitäten und Weine anbieten. Interaktive Karte und Liste.
Spezialitäten aus Sardinien. Hier kann mann sardische Produkte auch zuhause kaufen.

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  • Hans-Peter Bröckerhoff bei Wochenmärkte (mercatini) auf Sardinien – umfangreiche Liste der Wochentage und Orte
  • Jasmin bei Wochenmärkte (mercatini) auf Sardinien – umfangreiche Liste der Wochentage und Orte
  • Heike bei Wochenmärkte (mercatini) auf Sardinien – umfangreiche Liste der Wochentage und Orte
  • Michael H. bei Das „Nationalgericht“ der Sarden: Su Porceddu, das sardische Milchschweinchen oder Maialetto sardo

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Der Herausgeber dieser Website ist der Journalist und Kommunikationsberater Hans-Peter Bröckerhoff. Er ist zudem Autor des Buches "Die Küche Sardiniens – Ein kulinarisches Erlebnis im Urlaub und zuhause".
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