Gratis-Download: Sardische Meeresküche nach Hausfrauenart – Rezeptbuch sardischer Fischer (italienisch / deutsch)

Gratis-Rezeptbuch Hausfrauenküche Fischer

Traditionelle Fischgerichte, so wie sie die Hausfrauen an der sardischen Küste seit eh und sehr zubereiten. Die Rezepte dazu hat die Vereinigung der Fischer an der mittleren sardischen Westküste (FLAG Pescando Sardegna Centro Occidentale) zusammengetragen und veröffentlicht. Sie als kleines Rezeptbuch sardischer Fischer erschienen und verteilt worden.

Ich wurde vor zwei Jahren gebeten, dasBüchlein auch ins Deutsche zu übersetzen. Das habe ich gerne gemacht und dafür die Erlaubnis erhalten, dieses kleine Rezeptbuch zunächst den Newsletter-Abonnenten und dann auch allen Nutzern dieser Website kostenfrei als PDF anzubieten.

Hier geht es zur Seite auf der das Rezeptbuch sardischer Fischer zum kostenfreien Download bereitsteht.

Hans-Peter Bröckerhoff

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1 Kommentar

  1. Ich bin ein absoluter Sardinienfan. Es gibt keine schönere und liebenswertere Insel, deren Bewohner, die Traditionen, das gute Essen, man kann gar nicht aufhören zu Schwärmen.

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