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Tag: Fiore sardo

Typisch sardische Spezialitäten

Die Käseinsel Sardinien – Pecorino und viel mehr

Käse

Sardischer Schafskäse – kennen Sie den Unterschied zwischen Pecorino Sardo, Pecorino Romano und Fiore Sardo?

Käse

Fiore Sardo Dokumentarfilm über den traditionsreichen sardischen Schafskäse (frei zugänglich, ital. mit engl. Untertiteln)

Typisch sardische Spezialitäten

Der italienische „Käse des Jahres 2019“ kommt aus Sardinien

Empfehlung der Redaktion

Casu marzu (verdorbener Käse) – eine umstrittene, aber für viele Sarden (und Sardinienfreunde) ganz besondere Delikatesse

Genussziele

Primavera in …, lohnt sich ein Besuch der sardischen Frühlingsfeste? – Ein Bericht aus Bortigali

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