Tag: sardischer Käse

Su callu – der Urkäse aus dem Zicklein-Magen

Die Käseinsel Sardinien – Pecorino und viel mehr

Sardischer Schafskäse – kennen Sie den Unterschied zwischen Pecorino Sardo, Pecorino Romano und Fiore Sardo?

Fiore Sardo Dokumentarfilm über den traditionsreichen sardischen Schafskäse (frei zugänglich, ital. mit engl. Untertiteln)