SchlagworteCulurgiones

Tag: Culurgiones

Essen gehen auf Sardinien

Trattoria Is Cubas am Fuße des Gennargentu – Beispiel dafür, dass die Sarden durchaus sehr viel von gutem Tourismus verstehen

Bücher

Tod einer Hundertjährigen – ein Sardinien-Krimi voller kulinarischer Genüsse

Primi di terra

Ravioli di ricotta sardi – sardische Ravioli mit Ricotta

Sardische Rezepte

Ravioli di ricotta e spinaci (o bietole) – Ravioli mit Ricotta und Spinat (oder Mangold)

Genussziele

Ein Geburtstagsessen „beim Sarden“ wird zu einem typischen sardischen Festmahl – mitten in Frankfurt im „Ristorante Sardegna“

Empfehlung der Redaktion

Die kulinarischen Erlebnisse des Starkochs Antonio Carluccio auf Sardinien – ein sehr schöner BBC-Film

Pasta

Culurgiones aus der Ogliastra erhalten Gütesiegel IGP

Empfehlung der Redaktion

Fernsehsendung: Zu Tisch in Sardinien – Wie kocht eine Hirtenfamilie?

Pasta

So werden die Culurgiones geschlossen – Video-Anleitungen

Pasta

How To Make Culurgiones – schönes Video aus der Reihe „Pasta Grannies“

Most Read

Spinu – Rippchen oder Koteletts mit Oliven und Weißwein

„Sardinian Day“ – ein neues und einzigartiges Event zum Thema kulinarisches Sardinien

Ente mit Linsen – moderne Umsetzung eines alten sardische Rezepts mit Rebhuhn oder Wildente

Bizarre Foods Sardinia – Film über sardische Delikatessen, die manche vielleicht nicht sehr appetitlich finden