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Tag: Safran

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Sardische Rezepte

Pardulas (Formaggelle, Casadinas) – nicht nur zu Ostern eine der leckersten sardischen Gebäcksorten (Dolci sardi)

Pasta

Fregola con salsiccia e zafferano (mit Bratwurst und Safran) – Video der „Pasta grannies“

Sardische Rezepte

Agnello con patate – Lamm mit Kartoffeln

Medien

BBC-Reporter entdeckt die Malloreddus alla Campidanese in New York und schreibt einen schönen Artikel

Secondi di terra

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