Zwei sardische Mineralwasser sehr erfolgreich beim internationalen “Superior taste Award”

Das sardische Mineralwasser San Martino hat beim renommierten “Superior taste Award” des International Taste & Quality Institutes (ITQI) in Brüssel zum neunten Mal hintereinander in der höchsten Kategorie (drei Sterne) abgeschnitten. Das ist bisher keinem italienischen Mineralwasser gelungen. In diesem Jahr war der im Dorf Codrongianos nahe Sassari ansässige Mineralwasser-Hersteller San Martino Acque Minerale zudem noch mit einem zweiten Mineralwasser erfolgreich. Auch das in Villasor abgefüllte Wasser Giara, das erst seit kurzem zu dem Familienunternehmen gehört, bekam von den internationalen Geschmacks-Spezialisten drei Sterne. 

Hier das zweite Gewinner-Mineralwasser, das (noch?) nicht mehrmals drei Sterne gewonnen und deshalb noch keinen Diamant-Award erhalten hat.

Der “Superior taste Award” ist einer der wichtigsten und renommiertesten internationalen Preise im Bereich Lebensmittel. Er ist zudem ein sehr besonderer Preis. Denn in der Jury sitzen ausgewiesene Geschmacks-Experten in Sachen Essen und Trinken, nämlich Küchenchefs und Sommeliers, die mindestens einen Michelin-Stern haben. Deshalb wird der Award auch als “Michelin-Führer für Lebensmittel” bezeichnet. Die Juroren wechseln jedes Jahr. 

Getestet wird “blind” nach standardisierten Abläufen. Keiner der Juroren weiß, welches Unternehmen das jeweilige Produkt eingereicht hat. Es werden je nach erreichter Punktzahl bis zu drei Sterne vergeben. Das Mineralwasser San Martino hat mit neunmal drei Sternen hintereinander eine ganz besondere Leistung gezeigt und wurde dafür mit dem diamantenen Sonderpreis ausgezeichnet.

Die Brüder (v.l.) Pier Mario Simula (Kommunikation) und Luca Simula (Geschäftsführung) leiten das Familienunternehmen San Martino Acque Minerale aus Codrongianos. Hier präsentieren sie stolz ihre beiden diesjährigen Award-Gewinner – das Wasser San Martino mit Diamant-Pokal und das Mineralwasser Giara mit Gewinner-Plakette..

Die beiden Preise zeigen wieder einmal, dass die Mineralwasser der Insel oft von sehr hoher Qualität sind. Ein anderes bekanntes Mineralwasser aus Sardinien hat im letzten Jahr sogar die Auszeichnung “bestes Mineralwasser der Welt” gewonnen.


Hier der Link zur deutschen Seite des ITQI-Awards, wo alle diesjährigen Gewinner verzeichnet sind.

Hier der Link zum Mineralwasser-Hersteller San Martino.

Bilder : ITQI, San Martino

Text: hpb

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