Tag: Artischocken

Bottarga mit Artischocken – eine überraschend gute Kombination

Lamm mit Artischocken – Agnello con carciofi (mit Fotos von der Zubereitung)

Carciofo Spinoso di Sardegna DOP – Die kleine, stachelige sardische Artischocke

Pasta con carciofi alla sarda – Nudeln mit Artischocken

Carciofi fritti – frittierte Artischocken (mit Bildanleitung)

Maccarones de busa con carciofi e bottarga – sardische Nudeln mit Artischocken und Bottarga

Sa Panada di Assemini – Videoanleitung und Rezept in deutscher Fassung

Artischocken säubern – eine Videoanleitung

Carciofi con patate – Artischocken mit Kartoffeln (mit Bildanleitung)

Agnello und capretto – Lamm und Zicklein auf sardische Art