Wer Oschiri hört oder liest, denkt meist zunächst an Panadas und nicht an sardischen Wein. Denn eigentlich ist das am Lago di Coghinas gelegene Dorf für seine mit Fleisch gefüllten Pasteten aus Brotteig berühmt. Hier […]
Zahlreiche Medaillen gingen bei der großen internationalen Verkostung von Cannonau- (Grenache bzw. Granacha-) Weinen “Grenaches du Monde” wieder nach Sardinien. Der Wettbewerb fand dieses Mal am 17. und 18. April 2019 in Frankreich statt, in Roussillon, […]
Mitten in Cagliari, auf der Piazza Yenne, zeigten zwei junge sardische Küchentalente öffentlich ihr Können. Im Rahmen des 2. Festivals “international food & wine Cagliari” kochten die beiden Chefköche vor interessiertem Publikum je ein Pastagericht. Beide […]
Große, schon traditionelle Veranstaltung mit Wein-Verkostung in den schönen mittelalterlichen Gemäuern Bosas Mehr Info und Programmpunkte (auf Italienisch) hier: http://www.lestradedelvino.com/eventi-enogastronomici/bosa-wine-festival-2018-ecco-il-programma-completo-del-9-e-10-giugno/
Der sardische Wein hat in den letzen Jahrzehnten enorme Fortschritte gemacht. Vor allem die Qualität konnte deutlich gesteigert werden. Heute ist nicht nur das Qualitätsniveau insgesamt deutlich höher, es gibt auch zahlreiche Weine aus Sardinien, […]
tiposarda.de im niedersächsischen Burgdorf betreibt einen Onlineshop, ein Ladengeschäft (in Otze), beliefert Restaurants und tritt auf Verbrauchsmessen auf. Der Inhaber ist Ossip Bachmann. Er antwortet auf die Fragen, die Sardinien-auf-den-Tisch allen größeren Importeuren und Anbietern sardischer Produkte gestellt hat, […]
Der renommierte Führer BIBENDA (vormals Duemila Vini) ist jetzt auch mit seiner Ausgabe 2017 erschienen. Der von der Fondazione Italiana Sommelier herausgeben Weinführer vergibt Trauben für besonders gute Wein. Die bestbewerteten bekommen fünf Weintrauben (91 oder […]
Der ehrwürdige Veronelli, einer der traditionsreichsten Weinführer (nicht nur Italiens) hat die Höchstprämierten Weine in seinem 2017er Führer bekannt gegeben. Hier dominieren die Weine aus der Toskana und dem Pierrot besonders deutlich, während viele andere […]
Die MUNDUS VINI 2016 – Sommerverkostung war ein wahrer Wein-Verkostungsmarathon. 4.300 Weinen aus aller Welt, 150 Juroren aus 38 Ländern 1723 Medaillen für Weine mit sehr guter bis herausragender Qualität – das sind die Zahlen, die zeigen, dass […]
Wie im letzten Jahr ist “Vini Buoni d’Italia” der erste italienische Weinführer der seine Topwein veröffentlicht. Dieser vom italienischen Touringclub herausgegeben Führer setzt ganz auf regionalstämmige Reben (sie müssen mindestens 300 Jahre in der entsprechenden Region angebaut werden) […]
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