StartSuche
culurgiones - search results
Wenn die Suchergebnisse für Sie noch nicht befriedigend sind, versuchen Sie es nochmals mit einem anderen Stichwort.
Culurgiones aus der Ogliastra erhalten Gütesiegel IGP
Die Culurgionis (oder Culugiones) d'Ogliastra, können jetzt das Qualitätssigel Igp (Indicazione geografica protetta, deutsch geschützte geografische Angabe, g.g.A.) tragen. Denn die mit Kartoffeln und Pecorino gefüllten Teigtaschen...
Culurgiones de patata – Teigtaschen (Ravioli ) mit Kartoffelfüllung
Dieses traditionelle Gericht aus dem Inneren der Insel (im Original aus der Ogliastra), meist einfach Culurgiones genannt, ist auch für Festlanditaliener etwas Außergewöhnliches. Zum...
So werden die Culurgiones geschlossen – Video-Anleitung
Vier kleine Videos , die alle zeigen, wie die Culurgiones geschlossen werden:
Die Teigscheibe mit der Füllung darauf in die Hand nehmen, die Scheibe zusammen...
How To Make Culurgiones – schönes Video aus der Reihe „Pasta Grannies“
https://youtu.be/AjGcUI4CS0E
Das ist wirklich ein schönes kleines Video über die berühmten Culurgiones (hier das Rezept). Gemacht wurde es in diesem Frühjahr von der englischen Food-Autorin...
Seadas di Sardegna IGP – endlich im Olymp der europäischen Produkte
Die Seadas (oft auch Sebadas genannt) sind wohl das typischste sardische Dessert. Diese großen, mit Käse gefüllten Teigtaschen dürften die meisten Sardinienurlauber schon einmal...
Kann ChatGPT auch sardische Küche? – Ein Versuch, die KI typisch sardische Gerichte empfehlen zu lassen
Über die Künstliche Intelligenz (KI) ChatGPT wird in letzter Zeit sehr viel diskutiert. Dieses Computerprogramm kann Texte verfassen, die von Menschen geschrieben zu sein...
12 absolut typisch sardische Gerichte, die Sie auf Sardinien unbedingt probieren sollten
Vor Ort die typische Küche kennenzulernen und zu genießen, das gehört für viele Menschen zu einer gelungenen Urlaubsreise. Ich stelle deshalb hier 12 typisch...
Trattoria Is Cubas am Fuße des Gennargentu – Beispiel dafür, dass die Sarden durchaus sehr viel von gutem Tourismus verstehen
Dieser Beitrag ist im August 2017 entstanden und jetzt im März 2023 aktualisiert worden. Er hat seine Gültigkeit sowohl zum Thema Servicefreundlichkeit auf Sardinien,...
Sardisches Milchlamm – Zweierlei vom Lamm aus Cabras
In diesem Eintrag in HPs sardisch-kulinarisches Tagebuch geht es um ein sardisches Milchlamm und die persönlichen Erfahrungen des Autors mit dessen Zubereitung für eine...
Tod einer Hundertjährigen – ein Sardinien-Krimi voller kulinarischer Genüsse
Warum sollte ich meinen Lesern einen Krimi vorstellen? Das fragte ich mich zunächst, als ich einen gerade erschienen Sardinien-Krimi zur Rezension angeboten bekam. SARDINIEN...
Anzeige
Jüngste KOMMENTARE