Home | Sardinien auf den Tisch

MEISTGELESENE BEITRÄGE

Primi di terra

Suppa cuata oder Zuppa gallurese – das Originalrezept des „Nationalgerichts“ der Gallura

Essen gehen auf Sardinien

Die 10 „besten Restaurants“ Sardiniens – eine Auswertung der 5 wichtigsten Restaurantführer

Sardische Rezepte

Fregola mit Meeresfrüchten – Frègula con frutti di mare

Liköre und Marmeladen

Marmellata d’arancia fatto in casa – selbst gemachte sardische Orangenmarmelade

Genussziele

Autunno in Barbagia 2023 – 33 wunderbar kulinarische Herbstfeste im Herzen Sardiniens

Einkaufen in Sardinien

30 Sorten Mirto di Sardegna verkostet – hier die Rangliste mit Bewertungen

1 234...56 Seite 3 von 56

Empfehlungen der Redaktion

Cannonau – der einst wilde und raue Rotwein hat sich seinen Platz unter den internationalen Spitzenweinen erobert

„La Cucina Sarda“, das neue deutschsprachige Buch zur Küche Sardiniens – viel Lob und ein wenig Kritik

Marmellata d’arancia fatto in casa – selbst gemachte sardische Orangenmarmelade

Bottarga mit Artischocken – eine überraschend gute Kombination

Letzte Kommentare

Luisa on Pardulas (Formaggelle, Casadinas) – nicht nur zu Ostern eine der leckersten sardischen Gebäcksorten (Dolci sardi)

Hans-Peter Bröckerhoff on Pardulas (Formaggelle, Casadinas) – nicht nur zu Ostern eine der leckersten sardischen Gebäcksorten (Dolci sardi)

Ariane on Pardulas (Formaggelle, Casadinas) – nicht nur zu Ostern eine der leckersten sardischen Gebäcksorten (Dolci sardi)

Mariella Lombardo Reuter on Trattoria Ghentiana in Ruinas – vom „Geheimtipp“ zur kleinen Berühmtheit

Hans-Peter Bröckerhoff on Fatti fritti oder Parafrittus – leckeres sardische Gebäck (nicht nur) zur Karnevalszeit