Home | Sardinien auf den Tisch

MEISTGELESENE BEITRÄGE

Einkaufen in Sardinien

Bauernmärkte und Erzeugermärkte auf Sardinien – Liste mit Ort, Wochentag und Uhrzeit

Empfehlung der Redaktion

Spaghetti alla Bottarga (Meeräschenrogen) mit Fotos von der Zubereitung

Empfehlung der Redaktion

Das „Nationalgericht“ der Sarden: Su Porceddu, das sardische Milchschweinchen oder Maialetto sardo

Fisch und Meeresfrüchte

Lasst die Seeigel im Meer! – Verzicht und „Fake“-Gerichte zum Schutz einer Delikatesse

Liköre und Marmeladen

Mirto fatto in casa – wie man sardischen Myrtenlikör selbst herstellt

Sardische Rezepte

Pardulas (Formaggelle, Casadinas) – nicht nur zu Ostern eine der leckersten sardischen Gebäcksorten (Dolci sardi)

123...56 Seite 2 von 56

Empfehlungen der Redaktion

Lamm mit Artischocken – Agnello con carciofi (mit Fotos von der Zubereitung)

Vernaccia di Oristano – einer der ältesten und edelsten Weine Sardiniens

Kulinarischer Geheimtipp: So gut und authentisch sardisch isst man in der Trattoria Ghentiana in Ruinas

Mazzamurru – altbackenes Brot, Tomatensoße, Pecorino und viel Geschmack

Letzte Kommentare

Falsche Wimpern on Sardischer Myrtenlikör – der traditionelle und bis heute sehr beliebte Mirto di Sardegna

Luisa on Pardulas (Formaggelle, Casadinas) – nicht nur zu Ostern eine der leckersten sardischen Gebäcksorten (Dolci sardi)

Hans-Peter Bröckerhoff on Pardulas (Formaggelle, Casadinas) – nicht nur zu Ostern eine der leckersten sardischen Gebäcksorten (Dolci sardi)

Ariane on Pardulas (Formaggelle, Casadinas) – nicht nur zu Ostern eine der leckersten sardischen Gebäcksorten (Dolci sardi)

Mariella Lombardo Reuter on Trattoria Ghentiana in Ruinas – vom „Geheimtipp“ zur kleinen Berühmtheit