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die besten Restaurants auf sardinien

Gambero Rosso 2023 – Die besten Restaurants auf Sardinien

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Die besten Restaurants auf Sardinien haben laut Gambero Rosso „nur“ „Due Forchette“. Denn die begehrte Höchstauszeichnung des Restaurantführers RISTORANTI D’ITALIA, die „Tre Forchtete“ (Drei Gabeln), die italienweit nur 44-mal vergaben wurde, hat in der Ausgabe [...]

Gambero Rosso-Artikel: „Essen auf Sardinien im Herbst“ 

Essen gehen
Im Gambero Rosso, einer der renommierten Gourmet-Zeitschriften Italiens, ist ein Artikel über Restaurants in Sardinien erschienen. „Mangiare in Sardegna in Autunno“ (Essen auf Sardinien im Herbst) ist die Überschrift über drei kulinarische Rundreisen auf der [...]

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Sardische Restaurants zuhause

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Sardische Restaurants in Deutschland
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Bottarga mit Artischocken ist einer der überraschtesten und leckersten Gerichte der modernen sardischen Küche. Von November bis April, wenn in Sardinien die keinen, stacheligen Artischocken geerntet werden, kommt dieses Bottarga- (Buttariga-)Gericht oft auf den Tisch. Artischocken […]

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